In het eethuys-café Graaf Floris V in Muiden werd gisteravond de miljoenste biefstuk geserveerd. De jubileum biefstuk werd voor deze gelegenheid geserveerd door Richard Krajicek uit het nabij gelegen Muiderberg.
(Gelukkig niet op de voor hem gebruikelijke serveersnelheid van ruim 200 km/h - redactie muideninfo)
De gelukkige 'winnaar' was de 39-jarige Ab van den Haak uit Abcoude die met echtgenote Mauriel kwam eten. De overige gasten werden getrakteerd op champagne en het goede doel Warchild kreeg ter ere van deze feestelijke gebeurtenis een cheque van 2500 euro. Het Eethuys-café aan de Groote Zeesluizen in het hartje van Muiden bestaat inmiddels 25 jaar. Bedrijfsleider Coen Spaan is werknemer van het eerste uur. Op 24 mei 1977 werd de eerste biefstuk Floris V geserveerd.
Destijds, zo weet Coen nog, was de biefstuk met garnituur het belangrijkste gerecht van het Eethuys-café. "we hadden verder alleen schnitzel of schol op het menu. Inmiddels is de kaart veel uitgebreider, maar de kogelbiefstuk is nog steeds erg populair", aldus Spaan. De verkoop ging gestaag door, met alleen een onderbreking in 1994 toen het restaurant werd getroffen door brand.
Miljoenste biefstuk verwacht
Hiermee wordt nog binnen het zilveren jubileumjaar van het bekende Eethuys-café in het hart van Muiden een mijlpaal bereikt. Voor de gast, die de miljoenste biefstuk opgediend krijgt, heeft Floris een reeks verrassingen in petto. Maar niet alleen de 'winnaar' wordt in de watten gelegd, ook alle gasten die aanwezig zijn op het moment dat de super jubileumbiefstuk uit de keuken komt, worden verwend.
Hoewel de grote brand van 1994, waarbij Floris V in de as werd gelegd, roet in het eten dreigde te gooien, heeft Graaf Floris V van Muiden, zoals het overal in ons land bekende restaurant bij de Groote Zeesluizen officieel heet, het dus gered: het miljoenste exemplaar van populairste hoofdgerecht op de kaart van Floris V komt nog tijdens het 25-jarig bestaan ter tafel.
Zodra de miljoenste biefstuk er is, delen alle fijnproevers nog wekenlang mee in de vreugde. Tot aan 1 april , kost dé biefstuk namelijk maar een tientje, precies als in 1977, het eerste jaar van Floris V, maar dan natuurlijk wel in euro's. Wat toch maar mooi meegenomen is, want normaal is de prijs € 13,30
2-jan-2002
PERSBERICHT
Graaf Floris V in Muiden biedt gratis parkeershuttle service vanaf parkeerplaatsen aan de A-1
Parkeren in Muiden is niet altijd makkelijk. Met slecht weer al helemaal niet, vooral nu het parkeerterrein op het Vestingsplein opgebroken is. Bovendien liet de gemeente weten dat ze het parkeerbeleid ook in de winter strenger aanpakken.
Graaf Floris V van Muiden heeft het heft in eigen handen genomen en is gestart met een gratis shuttle service vanaf de 2 parkeerterreinen aan de A-1. Het woord service staat hoog in het vaandel bij Floris, zoals het in de volksmond wordt genoemd.
Bijna iedere dag kunnen de gasten van deze gratis shuttle service gebruik maken. Vooral bij slecht weer is het een welkome service voor de vele gasten van Floris.
De gratis shuttle rijdt tussen de 2 gratis parkeerplaatsen aan de A-1 en Floris V van woensdag t/m zondag, vanaf 16.00 uur . Als de shuttle er nog niet is, kan er met het restaurant gebeld worden en binnen een paar minuten staat die voor. Bij succes zal er ook op maandag en dinsdag gereden worden.
